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电饭锅酸奶蛋糕的做法步骤

电饭锅酸奶蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-05-23
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食材明细

电饭锅酸奶蛋糕的做法详细步骤

第1步
蛋清蛋黄分离,蛋黄加入油,25g白糖,酸奶,用饭勺上下拌匀
加入面粉继续拌匀,放一旁备用
步骤图:蛋清蛋黄分离,蛋黄加入油,25g白糖,酸奶,用饭勺步骤图:加入面粉继续拌匀,放一旁备用
第2步
蛋清加入盐,醋,电动打蛋器打出粗泡,加入30g白糖
打至细腻小泡泡状态加入剩下的白糖继续打发,直至打到盆子倒扣蛋清不会倒出来
步骤图:蛋清加入盐,醋,电动打蛋器打出粗泡,加入30g白糖步骤图:打至细腻小泡泡状态加入剩下的白糖继续打发,直至打到
第3步
打好的蛋白舀一半到蛋黄盆中,上下拌匀
再倒入剩下一半蛋白,上下拌匀,然后倒入电饭锅,电饭锅内提前抹层油,震出气泡,插电按下煮饭键,跳闸至保温后,把电饭锅通气口盖一块湿布,15分钟后再按下煮饭键,跳到保温之后再等15分钟
步骤图:打好的蛋白舀一半到蛋黄盆中,上下拌匀步骤图:再倒入剩下一半蛋白,上下拌匀,然后倒入电饭锅,电饭
第4步
重复煮饭键,跳到保温后等15分钟,直至成熟,有的锅温度不太一样,所以做的过程自己把握,用牙签戳着看,我的锅小,面糊太多,所以差不多重复了五次
自然放凉,倒出即可
步骤图:重复煮饭键,跳到保温后等15分钟,直至成熟,有的锅步骤图:自然放凉,倒出即可
第5步
成品,好吃呢
步骤图:成品,好吃呢

电饭锅酸奶蛋糕的营养分析

上一道菜:蒜苔炒肉(清淡)的做法[图文]
下一道菜:炸酱面的做法[图文]

电饭锅酸奶蛋糕评论内容

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