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山药羊肉汤的做法步骤

山药羊肉汤的菜谱图片
更新于:2018-02-11
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食材明细

山药羊肉汤的做法详细步骤

第1步
将羊肉切成小块,胡萝卜切滚刀块,山药切滚刀块(这次用的是铁棍山药,没有去皮)。
将羊肉入冷水锅中,焯水后捞出。
步骤图:将羊肉切成小块,胡萝卜切滚刀块,山药切滚刀块(这次步骤图:将羊肉入冷水锅中,焯水后捞出。
第2步
另起砂锅加入开水,下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒,大火烧开后小火慢煲1小时左右。
加入山药、胡萝卜和适量盐,继续煲20分钟.
步骤图:另起砂锅加入开水,下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒步骤图:加入山药、胡萝卜和适量盐,继续煲20分钟.
第3步
最后撒上少许胡椒粉即可。
步骤图:最后撒上少许胡椒粉即可。

山药羊肉汤的营养分析

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